반응형 세상사는이야기/지식과 정보67 와인 고르는법 포도의 품종, 라벨보는법, 등급 내 입맛에 맞는 와인을 고르기는 쉬운 일이 아닙니다. 설사 전문가가 추천을 해주어도 그 입맛이 다르기 때문입니다. 이렇게 어렵고 오랜 경험과 노하우가 필요한 와인의 선택에 일지라도 가장 기본적인 몇 가지 기본적 사항을 알아둠으로써 실패의 확률도 줄이고 와인을 알아가는 첫걸음이 될 것입니다. 1. 와인을 고르기 위한 기본적인 접근요령과 지식 와인에 대한 경험치가 쌓이다 보면 생산지, 기후, 품종에 대한이해도가 깊어지고 와인의 라벨을 볼 줄 알게 되어 좋은 와인을 고를 수 있게 되겠지만 그전까지는 다음과 같은 접근방법을 추천한다. 내 수준에 맞는 가격대를 먼저 설정하면 상당 부분 범위를 축소할 수 있다. 맛있었던 와인의 품종을 메모하고 기억해 두었다가 해당 와인과 공통점을 가진 상위 등급의 와인을 고르는 처.. 2023. 3. 19. 이전 1 ··· 24 25 26 27 28 29 30 ··· 67 다음 반응형