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노후준비/건강한 노후 생활143

식중독 원인 치료 세계보건기구(WHO)는 식중독에 대하여 '식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환'으로 규정하고 있습니다. 식중독이 무엇인지? 식중독을 일으키는 원인에 대한 자세한 설명과 증상 및 치료, 예방방법까지 알아보겠습니다. 식중독이란? 식중독이란 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환(식품위생법 제2조 제14호)을 말합니다. 1. 식중독의 구분 식중독의 원인은 크게 미생물과 화학물질로 구분할 수 있습니다. 미생물에 의한 식중독은 세균성 식중독과 바이러스성 식중독으로 구분하고, 세균성 식중독은 독소형과 감염형으로 세분화됩니다. 식중독을 일으키는 화학물질에는 동물성, 식물성, 진균.. 2023. 3. 7.
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