화이트와인 추천 가격 고르는법

화이트 와인은 일반적으로 적포도주보다 과일 맛이 강해 청량한 맛과 당도가 높아 달달한 맛을 즐기기 좋기 때문에 와인 초보자들에게도 부담이 없다. 6가지 종류의 화이트 와인에 대한 각 와인 별 특성과 가격대 그리고 고르는 법을 살펴보겠다.

1. 화이트 와인 추천

한낮의 더위를 낭만적으로 바꿔줄, 쨍한 산도를 지닌 화이트 와인 6가지!

1. 알베르 비쇼, 뿌이 퓌세 Albert Bichot, Pouilly Fuisse

알베르비쇼뿌이퓌세

샤르도네 마니아들에게는 이미 익숙한 이름, 알베르 비쇼. 가벼운 황금빛의 와인으로 열대 과일의 상큼함과 바닐라와 오크 향의 부드러움이 조화를 이룬다. 마지막 5개월은 오크통에서 숙성해 피니시가 오래 지속되는 것도 매력적. 7만 원대.

2. 카스텔 다지, 100% 자렐로 Castell D’age, 100% Xarel.lo

카스텔 다지

스페인 카탈로니아 지방의 대표 와인 생산지인 페네데스에서 만들었다. 스페인을 대표하는 토착 품종 중 하나인 자렐로 100%로 노란 사과와 오렌지, 자몽 등의 상큼함과 다채로운 꽃 향이 노란색 한 잔에 담겨 있다. 9만 원대. 만 원대.

3. 인티스 샤르도네 슈냉 Intis Chardonnay Chenin

인티스샤르도네슈냉

아르헨티나의 대표 와인 산지인 툴룸(Tulum)에서 재배되었다. 샤르도네와 슈냉 블랑을 반반씩 블랜딩해 짜릿한 산도를 낸다. 꽃향과 과실향이 강해 호불호가 있지만 남미 화이트 와인 중 가성비 좋은 와인으로 꼽힌다. 7천 원대.

4. 올리비에 르플레브, 부르고뉴 ‘레 세띠’ Olivier Leflaive, Bourgogne ‘Les Setilles’

올리비에르플레브부르고뉴‘레 세띠’

2018년 해리 왕자 결혼식 공식 화이트 와인으로 이름을 널리 알렸다. 옅은 황금빛에 복숭아, 레몬 껍질, 구운 아몬드 향이 복합적으로 어우러진다. 혀끝에 닿자마자 과실향이 터지고 이내 드라이한 시큼함이 오랫동안 혀끝에 남는다. 8만 원대.

5. 폴렌바이더 펠센페스트 리슬링 트로켄 Vollenweider Felsenfest Riesling Trocken

폴렌바이더펠센페스트리슬링트로켄

여름 제철 와인을 꼽자면 리슬링 아닐까. 청량한 사과 색을 띠고 있어 한 잔 담긴 것만 봐도 기분이 좋아진다. 복숭아 향과 사과 향, 꽃 향이 은은히 존재감을 드러낸다. 신선하고 상큼한 피니시로 사랑받는 와인. 7만 원대. 만 원대.

6. 실레니 쇼비뇽 블랑 SILENI Sauvignon Blanc

실레니쇼비뇽블랑

뉴질랜드산 가성비 좋은 화이트 와인이다. 산미를 잘 살리면서도 과일 풍미를 아름답게 표현하는 것으로 유명하다. 그중에서도 실레니 쇼비뇽 블랑은 굴을 비롯해 다양한 해산물 요리에 늘 추천되는 와인 중 하나. 청량한 풀 향도 실레니만의 특징이다. 5만 원대. 

2. 와인 고르는 법

와인을 만드는 포도의 품종의 특성과 맛을 알아두자!

와인에는 해당 와인의 재료로 사용한 포도의 품종이 기록되어 있거나 생산지로부터 유추하여 알 수 있다. 포도의 품종에 따라 특성이 다르니 이를 참고한다면 내가 원하는 와인을 고르는데 도움이 될 것이다.  그리고 내 입맛에 맞았던 와인의 품종을 기억해 둔다면 다음의 와인 선택에 커다란 도움이 될 것이다. 

화이트와인을 만드는 품종

화이트와인

화이트와인은 청포도를 이용하여 만들며 아래와 같은 대표적인 품종이 있습니다.

• 샤르도네(Chardonnay)

단맛이 없는 드라이한 화이트와인으로 버터 풍미와 함께 깊은 맛과 향이 나며 샴페인을 만드는 데도 사용된다.

• 쇼비뇽 블랑(Sauvinon Blanc)

신맛이 있고 풀냄새 과실향을 지닌 달지 않고 상쾌해 한여름 골퍼들의 애정하는 품종이다.

• 리슬링(Riesling)

신맛과 단맛이 조화롭고 저알코올에 독일의 대표 품종이다.

• ​슈냉 블랑(Chenin Blanc)

높은 산도가 있고 프랑스 루아르지역에서 많이 나지만 한국 사람은 신맛을 좋아하지 않기에 패스!!

• 게브르츠트라미너(Gewurztraminer)

신맛은 적당하고 장미향으로 강렬해 동양음식과 잘 어울린다.

• 뮈스카데(Muscadet)

해산물과의 조화가 도드라진다.

• 모스카토(Moscato)

한국인이라면 좋아할 단맛 복숭아향 와인입문용으로 좋음.